BDV-Gütesiegel: Informations- und Kommunikationspflichten
Hygiene war in der Lebensmittelwirtschaft schon immer essenziell. Sie ist in den letzten zwei Jahren der Covid-Pandemie noch stärker …
BDV-Gütesiegel: Gute Hygienepraxis: Basis für Infektionsschutz
iene war in der Lebensmittelwirtschaft schon immer essenziell. Sie ist in den letzten zwei Jahren der Covid-Pandemie noch stärker in den Fokus der Konsument:innen …
Kurz berichtet: Hygienemängel bei vorgeschnittenen Obstsalaten
“Obstsalate to go” sind aktuell äußerst beliebt und finden sich sicherlich auch in einigen Snackautomaten im Kantinenbetrieb. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) …
BDV-Gütesiegel: Infektionsschutzbelehrungen für Personal beim Umgang mit Lebensmitteln
In unserer neuen Serie erklären wir die Infektionsschutzbelehrungen für Personal beim Umgang mit Lebensmitteln …
BDV-Gütesiegel: Personalhygiene als Gesundheitsschutz
Hygiene war in der Lebensmittelwirtschaft schon immer essenziell. Sie ist in den letzten zwei Jahren der Covid-Pandemie …
BDV-Gütesiegel: Erweiterung um ein Corona-Hygienekonzept – Infektionshygiene in der Pandemie
Hygiene war in der Lebensmittelwirtschaft schon immer essenziell. Sie ist in den letzten zwei Jahren der Covid-Pandemie …
BDV-Gütesiegel: Den Kunden die Qualitätsstandards zertifizieren
Hochwertige Lebensmittel werden immer häufiger von Konsument:innen am Automaten nachgefragt, sei es ein frischer Salat …
